Choisissez une des variétés rustiques tels que le Perdin (blanc), Aladin (noir), Chasselas de Fontainebleau (blanc), Alphonse Lavallée (noir), Brant (noir).
Plantation:
Utilisez de préférence un pot ou un bac de 50 cm x 50 cm x 50 cm.
Placez des cailloux ou tessons en terre cuite au fond du pot.
Privilégiez un mélange de 3/5 de terre végétale, 1/5 de sable calcaire et 1/5 de compost.
En conteneur: toute l'année (hors canicule ou gel). Pour faciliter la reprise, décompactez la motte des racines.
En racines nues: d'Octobre à Mars. Coupez un peu les racines. pralinez-les en le enrobant d'un mélange de terre+ compost + eau.
Placez le point de greffe à 2cm au dessus du niveau du sol.
En motte: d'Octobre à Mars. Mettez en place directement.
Protégez l'hiver le point de greffe:
Paillez avec des feuilles, des fougères ou du "plastique bulle" jusqu'au printemps.
Arrosages:
Arrosez copieusement la première année de plantation. En période chaude, apportez un arrosoir de 5 litres d'eau tous les 2 jours.
Fertilisation:
Incorporez à l'automne un engrais "arbres fruitiers", riche en potasse.
Traitement:
Pulvérisez le feuillage avec de la bouillie bordelaise à titre préventif ou dès l'apparition de champignons (oïdium, rouille ...)
Palissage:
Attachez les rameaux au fur et à mesure de leur allongement et taillez en été toutes les pousses indésirables.