Palmen Garten de Frankfurt - Allemagne

Récemment, je suis partie en Allemagne à Frankfurt pour visiter une des plus grandes serres tropicales au Monde. Située au coeur de la ville sur un terrain de 22 hectares, les buildings qui se dressent en arrière plan font penser à Central Park a New York.
Fondée en 1869, ce jardin botanique regroupe environ 15 000 espèces dont la plupart sont cultivées sous serre. Destine à la fois aux chercheurs et au grand public, les végétaux du Palmen Garten constituent un spectacle qui se renouvelle de mois en mois.

En janvier et février, on se presse pour voir la floraison des camélias. Fleurissent ensuite les plantes bulbeuses, suivies des orchidées, des fleurs de printemps, des azalées et des roses. Puis le Festival des fleurs d'été est suivie des chrysanthèmes en octobre et novembre et l'année se termine avec des décors de Noël et une exposition de papillons vivants.


La grande serre historique

Construite en 1869, elle abrite une importante collection de palmiers. C'est à elle que le jardin doit son nom de Palmen Garten : la Palmeraie. On trouve au milieu de la serre une superbe cascade et une grotte entourée de palmiers, de ficus, de fougères arborescentes géantes. La galerie d'exposition qui fait presque tout le tour de la serre est une sorte de jardin d'hiver qui accueille les présentations de fleurs tout au long de l'année. 


C'est au fil du trace des allées en pas japonais qu'on découvre des plantes exubérantes, de grands bananiers, un palmier aux folioles en queue de poissons qui entraînent la mort. Les espèces ont ici atteint des tailles sur-dimensionnelles: Trachycarpus fortunei de 12 mètres, Philodendron selooum de 7 mètres, Dracaena marginata  de 4 mètres mais aussi de nombreux Anthurium andreanum à la floraison spectaculaire.


Tropicarium
Cette partie du jardin est clairement la plus impressionnante. Sur 5 000 m2 ses serres a l'architecture audacieuses attire immanquablement le regard. Elles représentent la modernité car le chauffage est intégré dans les poutrelles de la structure métallique. Deux grandes parties sont divisées en sept serres qui reconstituent des écosystèmes. Les plantes sont présentées par climats: tropical arides, semi-désertiques, déserts humides, forets sèches, forets équatoriales humides, forets tropicale a courte période sèche et mangroves.



Il y a un goût certain pour les décors paysagers avec un souci du détail et une maîtrise des exigences de chaque plante, le tout pour une cohérence scientifique et esthétique qui rend la visite des lieux passionnante.  


Parmi les nombreuses plantes une Aloe dichotoma au tronc de 60 cm de diamètre, de grands Xanthorrhea et une énorme Testudinaria elephantipes attirent l'oeil. Enfin la plus grande orchidée au monde avec des tiges de plus de 2 mètres ainsi que les nénuphars géants Victoria amazonica complètent cette collection.


Le bonus :  la serre des plantes arctiques
C'est la grande originalité du jardin. Cette serre aux verres réfléchissants et au fog-system intégrés permettent de faire baisser la température. Bien sur les conditions extrêmes qu'impliquent ce climats réduisent la diversité et la protubérances des plantes. Ils restent tout de même très intéressants de pouvoir voir des espèces de la Terre de Feu, de Nouvelle-Zelande et des îles Falkland.


Pour finir le reste du parc qui est un jardin de style romantique pressante une ballade très agréable avec un tour de barque a faire sur le lac. La richesse des collections, la volonté affichée de créer tout au long de l'année des évènements à la fois ludiques et didactiques autour de la flore font du Palmen Garten un lieu magique et attachant. 
N.B: le restaurant offre des patisseries exquises aussi bien pour les yeux que pour le ventre !


Adresse:
SiesmayerstraBe 63/ Eingangsschauhaus
60323 Frankfurt/Main
Allemagne

La culture en Lasagne : Lasagna Bed

"Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme."

Antoine Lavoisier

Cette citation est également applicable au jardinage avec la nouvelle grande mode qui nous vient des États-Unis: la culture en lasagnes. La technique des lasagnes a été mise au point par une jardinière américaine: Patricia Lanza sous le nom de Lasagna Bed.
A l'exemple du célèbre plat italien, cette nouvelle manière de jardiner consiste à faire un montage où on alterne les ingrédients verts et bruns tout comme on peut le faire pour le compostage.

Il permet de réutilisez à la fois vos déchets agricoles (tonte de gazon, taille ...) et vos déchets de cuisine (épluchures ...). Facile à mettre en place, la culture en lasagne offre surtout une culture productive et durable pour vos plantes.

Réalisation:

1er couche: Commencez par installer une couche de carton à même le sol et de manière à ce qu'il déborde un petit peu. Cela vous évitera de désherber.
Pensez lorsque vous installez votre carton, à lui donner directement la forme que vous voulez que prenne votre parcelle. N'hésitez pas à faire marchez votre imagination. La culture en lasagne qui vous donnera une parcelle surélevée pourrait devenir la pièce maîtresse de votre jardin.

2ème couche: Étalez une couche d'environ 10cm de matériau brun grossier de type broyât ou copeaux de branches. Une fois broyé, c'est un matériau excellent pour la base des lasagnes, car il assure le drainage.  Vous pouvez aussi mettre des rafles de maïs et de la sciure (uniquement si arbre non-traité & imbibé d'eau au préalable et ne dépassez une couche de plus de 5cm).


3ème couche: Mettez en place une couche de 5cm de matériaux verts: déchets de cuisine, tonte de gazon (mélangeable avec des feuilles mortes) et mauvaises herbes fraîches.

4ème couche: Par dessus la 3ème couche, établissez une couche de 7 à 10cm de matériaux bruns assez fins tels que des feuilles mortes, du foin ou de la paille ou encore du fumier.
Pour le fumier ancien, il est excellent une fois décompacté mais ne dépassez pas 7cm. Pour le fumier frais, faites attention il risque de chauffer s'il on le met en trop grande épaisseur (pas plus de 5cm).


5ème couche: Pour finir étalez du compost mûr mélangé à du terreau pour une épaisseur de 7 à 10 cm également. Préférez le terreau à base de tourbe et donc inerte.
Si vous faîtes des semis, il peut être mélangé au compost mur en surface. Cette couche finale doit également recouvrir les côtés de votre lasagne afin de l'enrober entièrement.

Entretien:

Entretenez la parcelle comme une parcelle lambda: arrosez et paillez.
Pensez à mettre des bordures en bois autour de la lasagnes pour un meilleur maintien.

A sa création, la lasagne fera environ 30 à 35cm de haut. Les couches successives de matériaux bruns et verts se succéderont sur la base de carton et le tout sera recouvert de compost mûr.

Puis, à la fin de la première année, la hauteur aura diminué de moitié environ et les couches auront évolué en une sorte de compost. Vous pouvez pailler en surface avec des tontes de gazon.

Enfin, au début de l'année suivante, un apport d'une couche de matériaux bruns assez fins, une nouvelle couverture de compost mur sur 7 à 10cm et un paillage en été avec tontes seront nécessaires.

Bien arroser: l'eau au jardin

Pourquoi les plantes ont besoin d'eau ? Toutes les plantes ont besoin d'eau car tout les êtres humains, elles sont en grande partie composées d'eau. Ils est donc indispensable qu'elles accèdent à l'eau pou pouvoir renouveler leur cellule et faire fonctionner leur organisme. D'autre part c'est dans l'eau que sont véhiculées les sels minéraux qui nourrissent la plante. Cependant, avec le début de canicule qui arrive avec plusieurs départements en alerte sécheresse, il est indispensable de bien arroser ses plantes pour économiser cette ressource naturel. Voici quelques conseils facile à mettre en pratique:

Conservez et économisez l'eau: 

Pour limiter le dessèchement des pots, regroupez-les, placez les petits pots dans un pot plus grand, ou posez des tuiles contre les pots. Pour réduire les besoins des plantes, recouvrez les jeunes plants d'une cloche en verre ou en plastique ou encore d'une bouteille d'eau minérale vide sans bouchon et sans fond.

Rempotez régulièrement. Installez des coupe-vent qui empêcheront le dessèchement. Utilisez des conteneurs à réserve d'eau.

Comment bien arroser ?

Arrosez abondamment, de temps en temps, plutôt que peu mais souvent. Dirigez l'eau au pied de la plante pour éviter de brûler les feuilles et laissez-la couler doucement afin d'empêcher la terre de se tasser ce qui la rend imperméable.

Par temps sec, griffez la croûte superficielle pour favoriser la pénétration de l'eau et arrosez deux dois: humidifiez légèrement la surface pour éviter que l'eau ne coule puis lorsque l'eau ne coule puis lorsque l'eau est absorbée arrosez de nouveau.

N'arrosez jamais en plein soleil, ni pendant les heures chaudes: le matin en été et le soir en automne.

Recyclez l'eau de la maison :

Vous pouvez utiliser l'eau de cuisson des légumes (sauf celle des pommes de terre qui est toxique) et des oeufs (très riche en éléments nutritifs) ainsi que l'eau de vidange des aquariums (riche en déchets organiques). 

Pour vaporiser vos plantes, utilisez l'eau douce de dégivrage du réfrigérateur. Mais attention n'utilisez jamais l'eau des machines à laver la vaisselle ou le linge ni celle des adoucisseurs !

Récupérez l'eau:

Placez un conteneur propre et imperméable sous une gouttière. Pour empêcher les débris de tomber dedans, placez un vieux collant sur l'orifice de la canalisation et fixez-le avec une élastique.

Afin de garder l'eau propre ajoutez des cristaux de permanganate de potassium à intervalles réguliers. Ils vont aider à maintenir la douceur de l'eau et ne nuisent pas aux jeunes végétaux.

Installez un goutte-à-goutte: 

Des tuyaux en caoutchouc ou en plastique passent le long des pots. Des tuyaux plus fins de raccordement relient les plantations au tuyau principal et distribuent l'eau au goutte-à-goutte. Le tuyau principal peut être relie à un robinet ou à un récipient rempli d'eau.

On peut munir le système d'un boîtier électronique qui permettra de programmer le jour, l'heure et la quantité d'eau souhaitée. Il existe aussi des sondes qui contrôlent l'humidité du sol. La plupart de ces systèmes sont vendus en kit prêt à l'usage.

N.B : et avant les vacances ?

Pensez à limiter la perte d'eau en taillant les branches longues ou prêtes à fleurir. Vous pouvez aussi sollicitez les voisins (mais nécessite d'être en bon terme avec eux) ou les amis pour vous remplacer ...